Bahan :
3 butir telur, kocok lepas
20 gram daun bayam, cuci bersih
2 siung bawang putih, cincang halus
50 gram bawang bombai, iris halus
50 ml susu cair
20 gram keju parut
Margarin secukupnya
Garam dan merica bubuk secukupnya
 
Cara membuat :

Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum
Masukkan bayam, garam dan merica secukupnya, kecilkan api
Tambahkan susu dan aduk sebentar hingga mendidih
Tambahkan telur, aduk hingga susu dan telur tercampur rata, kecilkan api dan tutup
Tunggu hingga hampir matang. Lalu, taburkan keju parut, tutup kembali hingga keju meleleh
Potong dan sajikan